Resep Balado Bada Tahu Telur Puyuh

Balado Bada Tahu Telur Puyuh

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Balado Bada Tahu Telur Puyuh adalah lauk rumahan khas Minang yang murah meriah tapi mewah rasa. Ikan bada goreng garing, tahu goreng, dan telur puyuh rebus disiram bumbu balado. Cocok jadi stok lauk harian. Teman setia nasi hangat.

Bahan - bahan

bahan

  • 7 buah tahu putih
  • 50 g Bada putih
  • 20 butir telur puyuh rebus
  • 2 siung bawang merah goreng
  • 100 ml minyak goreng

Balado

  • 100 g cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

goreng tahu hingga berkulit

Langkah 2
2

goreng Bada hingga garing

Langkah 3
3

tumis cabe yang sudah halus

Langkah 4
4

masukkan telur puyuh rebus

Langkah 5
5

tumis bawang hingga harum, sisihkan

Langkah 6
6

tambahkan Ajinomoto, masak hingga cabe matang, kemudian tunggu dingin

Langkah 7
7

setelah cabe dingin tambahkan, tahu, Bada dan bawang goreng

Langkah 8
8

aduk hingga tercampur dan balado meresap

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

vanassss cetar guys

siap menghabiskan 🤤

nasi mama nasiiii ???

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook