Resep Balado anak baung

Balado anak baung

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Anak ikan baung tidak kalah enak nya sama yang indukan nya. Di goreng garing,kemudian di sambal menjadi salah satu menu pilihan saya. Selain simpel, rasa nya pun umami dengan tambahan Aji-No-Moto®.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500gr anak ikan baung
  • Garam secukupnya
  • 5buah jeruk kasturi
  • 1sdt Aji-No-Moto®
  • ¼sdt gula
  • Minyak goreng

Bumbu balado

  • 10 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan,kemudian lumurin dengan air jeruk dan garam. Diam kan selama 15 menit.

2

Panaskan minyak goreng,lalu goreng ikan hingga garing.

3

Tumis bumbu balado hingga matang. Tambahkan garam,gula dan Aji-No-Moto®. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4

Masukkan ikan goreng,aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Koreksi rasa.

5

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook