Resep Bakso Goreng Ayam

Bakso Goreng Ayam

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi
Bakso goreng ayam ini selain berbahan dasar ayam juga memakai udang dan wortel. Setelah diberi bumbu, bakso ayam digoreng hingga kecoklatan. Teksturnya lembut di dalam dan renyah di bagian luar.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 g daging dada ayam
  • 100 g udang kupas
  • 1 buah wortel, serut halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat

1

Haluskan daging dada ayam dan udang pakai chopper.

2

Di dalam wadah lalu campurkan adonan di atas dengan wortel, daun bawang,tepung tapioka, bawang putih, telur dan bumbu.

3

Aduk hingga benar-benar menyatu dan kalis.

4

Bentuk adonan menjadi bola-bola dan goreng dalam minyak banyak dengan api sedang.

5

Saat memasukkan bakso ayam, kecilkan api dan goreng hingga bakso ayam mengembang.

6

Besarkan api dan goreng hingga bola-bola ayam kecokelatan.Angkat dan tiriskan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook