Siapa yang suka camilan gurih dengan sensasi pedas, manis, dan segar? Bakhu Kuah Gejrot ala Sajiku® sebagai kreasi camilan yang memadukan renyahnya tahu goreng dengan segarnya kuah gejrot. Terinspirasi dari tahu gejrot khas Cirebon, kamu bisa menikmati tahu dengan cara yang lebih unik dan mengenyangkan.
Penggunaan Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy pada resep ini membantu menghadirkan cita rasa gurih yang pas pada setiap adonan tahu. Kuah yang dibuat dari gula merah, air asam jawa, kecap manis, serta cabai rawit hijau menghadirkan rasa pedas, manis, dan sedikit asam yang khas.
Camilan ini cocok disajikan sebagai camilan di berbagai Waktu. Temukan lebih banyak inspirasi camilan gurih dan menu favorit keluarga hanya di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang dan mulai eksplor berbagai resep lezat setiap hari!
562.0 Kkal
18.5 gram
55.5 gram
31.5 gram
2.3 gram
Hancurkan tahu kasar-kasar, lalu tambahkan Sajiku® Tepung Bumbu Bakwan Crispy, bawang putih bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
Panaskan minyak, ambil 3 sdm adonan tahu, pipihkan, lalu goreng hingga matang dan krispi. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
Rebus air dengan gula merah dan kecap manis hingga larut dan mendidih. Angkat, tuangkan air asam jawa, lalu biarkan hingga dingin.
Ulek kasar cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, dan garam. Letakkan tahu di atasnya, lalu tuangi dengan kuah gula.
Angkat dan sajikan.
enakk
lezaat
kesukaan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Comment
