Resep Baked Potato Creamy Crunch ala Cafe

Baked Potato Creamy Crunch ala Cafe

Durasi masak 75 Menit
Porsi 2 Porsi
Baked potato ala cafe ini punya tekstur kulit kentang yang sedikit crispy dengan bagian dalam yang lembut dan creamy. Rasa gurihnya seimbang, mudah dibuat, dan cocok jadi menu makan siang, temang ngeteh, atau hidangan simpel buat malam hari. Bisa juga jadi ide konten masakan rumahan yang tetap aesthetic.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 2 buah kentang besar, cuci bersih dengan kulit
  • 2 sdm butter
  • 2 sdm susu cair/cream
  • 2 sdm jagung manis (opsional)
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 30 gr keju cheddar parut
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • AJI-NO-MOTO (sejumput untuk memperkuat rasa umami)
  • Saus Mayumi (opsional sebagai topping)

Cara Membuat

1

Panaskah oven ke 200C

2

Tusuk-tusuk permukaan kentang dengan garpu, balur minyak zaitun, taburi garam

3

Panggang kentang 45-60 menit hingga kulitnya kering dan dalamnya empuk

4

Keluarkan dari oven, belah bagian tengah kentang (jangan sampai putus)

5

Keruk sedikit bagian dalamnya ke dalam mangkuk

6

Campur daging kentang dengan butter, susu/cream, keju, daun bawang, jagung, lada, dan sejumput AJI-NO-MOTO

7

Masukkan kembali campuran tersebut ke dalam kulit kentang

8

Tambahkan keju parut diatasnya, panggang kembali 10 menit sampai keju meleleh dan golden

9

SAjikan hangat dengan topping Mayumi bila suka

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook