Resep Bacem Kikil Pedas

Bacem Kikil Pedas

4.61

50 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kulit sapi ternyata enak sekali, jika kita bisa mengolahnya dengan baik, maka akan terhidang kreasi yang nikmat. Nah kali ini saya akan membuat bacem dari kikil sapi, dengan sensasi rasa pedas, jadi terasa lebih istimewa.

Bahan-Bahan

1/2 kg kikil sapi siap masak

Secukupnya kecap manis

Bumbu halus :

8 siun bawang putih

8 butir bawang merah

3 bh cabe rawit merah

2 buah cabe kriting merah

1/2 sdt ketumbar bubuk

5 btr kemiri

Sepotong jahe

Aromatik :

2 lbr dain salam

Sepotong lengkuas

Bumbu tambahan :

Secukupnya garam

Secukupnya Masako Rasa Sapi

Secukupnya gula merah

Secukupnya air kelapa

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cuci bersih kikil lalu potong sesuai selera sisihkan

Langkah 2/3

Lalu rebus kikil dengan air kelapa masukkan bumbu halus, kecap, daun salam, lengkuas dan jahe, garam,gula merah, Masako, rebus hingga empuk dan menyusut

Langkah 3/3

Siap disajikan