Terkadang pengen masakan khas kampung halaman Semarang,yg biasa dijual diwaktu malam di tenda2 alun-alun.Yups salah satunya babat gongso namun kali ini saya buat Gongso Iso Pedas.Masaknya simple rasanya endeus pisan.Lumayan buat obat kangen ya...
10.0 Kkal
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
10.0 gram
Cuci bersih jeroan iso sapi,jepit dengan tusuk gigi ujung2nya supaya isi nggak keluar pada saat direbus. Saya gunakan panci presto supaya cepat empuk .
Panaskan minyak,tumis bawang putih,cabe rawit merah dan ijo besar.masukan jeroan yg sudah empuk dan dipotong-potong.
Tuang air panas secukupnya,tambahkan irisan tomat segar, garam,bawang merah goreng,kecap manis dan bumbu masak AJINOMOTO.Aduk sebentar biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.Angkat sajikan selagi panas.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
