1
Chopper semua bahan 1
6 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Tuturuga
Ayam Tuturuga berasal dari Manado, Sulawesi Utara, dan merupakan salah satu hidangan khas masakan Minahasa. 🇮🇩🌶️
Nama tuturuga sering dikaitkan dengan kata “tuturuga” dalam bahasa daerah setempat yang berarti kura-kura. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kura-kura, tetapi sekarang umumnya dibuat menggunakan daging ayam.
Ciri khas Ayam Tuturuga adalah bumbunya yang kaya rempah, gurih, pedas, dan harum—biasanya menggunakan cabai, bawang, jahe, serai, daun jeruk, serta santan pada beberapa versi.
Jadi, kalau ingin memperkenalkannya dalam konten: “Ayam Tuturuga — hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, dengan cita rasa rempah yang kaya dan menggugah selera.” 🌿🍗
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tumis bumbu halus sampai matang
3
Tambahkan daun pandan, daun jeruk, jahe dan sereh
4
Tumis lagi sampai harum
5
Masukan ayam, masak hingga berubah warna
6
Masukan santan, Msg Ajinomoto dan penyedap rasa Masako, masak hingga mendidih
7
Kecilkan api, masak sampai santan berkurang 50 persen
8
Masukan daun kemangi, aduk dan sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (6)
23 September 2026 - 6 hari yang lalu
yummy
0
16 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
enak
0
13 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
mksih resepny kk
0
-
14 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu@Faradita arum sari sama sama ka 🥰
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
