1
Cuci Bersih ayam, keringkan lalu marinasi dengan Sajiku Bumbu Praktis ayam Goreng
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Kecap Palembang ala Sajiku
Pernah coba Ayam Kecap khas Palembang? Makanan khas Bumi Sriwijaya ini punya ciri khas kuah kecapnya yang gurih, manis legit, berpadu dengan pedasnya irisan cabe rawit. Rasanya bener-bener bikin kangen kampung halaman.
Nah, kali ini aku bikin versi praktisnya tanpa ribet tapi rasanya tetap enak. Caranya aku pakai Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng sebagai senjata rahasia bumbu ungkepnya. Kenapa harus pakai Sajiku? Bumbunya udah lengkap banget dengan rempah pilihan, jadi nggak perlu capek ngulek atau meracik bumbu lagi.
Selain hemat waktu dan tenaga di dapur, bumbunya juga cepat meresap bikin daging ayamnya jadi empuk dengan rasa gurih meresap sampai ke tulang. Tinggal lanjut tumis bawang dan kecap, jadilah hidangan spesial kesukaan keluarga. Yuk, cobain juga di rumah.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam laku tumis sebentar hingga ayam berubah warna. Masukkan air.
3
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Ungkep hingga matang lalu tiriskan.
4
goreng ayam dan tiriskan
5
ulek kasar bawang putih goreng dan cabe rawit hijau, sisihkan
6
ulek kasar kacang yang sudah digoreng. Sisihkan
7
panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, kacang tanah, cabe rawit hijau dan bawang putih yang sudah diulek. tambahkan irisan telur tomat. aduk rata
8
tambahkan air asam jawa, sedikit air, Ajinomoto dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api.
9
masukkan ayam goreng lalu aduk sebentar.
10
Siap disajikan bersama perasan jeruk nipis
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
