Resep Ayam kecap Cabe hijau ala Saori #MasakanPenuhCinta

Ayam kecap Cabe hijau ala Saori #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Masak ayam kecap yang simple dan sat set. Biar agak pede dikit kasih irisan cabe hijau. Nah biar makin sedep dan juicy ayamnya, tambahkan saus tiram Saori dan Masako.

Bahan - bahan

Bahan

  • 300 gram daging dada ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2sdm margarin
  • 150 ml air

Bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

Bahan cemplung

  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 batang sereh, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 5 buah cabe hijau, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris kasar

Seasoning

  • 1 sdm Saori Saus tiram
  • 1/2 sdt Masako Ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 4 sdm kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih dada ayam, lalu marinasi dengan air jeruk nipis, lada dan garam kurang lebih 10 menit

Langkah 2
2

Haluskan bahan bumbu halus dengan Chopper, lalu tumis hingga tanak.Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk

Langkah 3
3

Beri saos tiram, Masako dan sedikit air

Langkah 4
4

masukkan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna dan matang

Langkah 5
5

Beri garam, gula,lada dan kecap manis.tuang sisa air.

Langkah 6
6

masukkan irisan cabe hijau dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa

Langkah 7
7

Sajikan ayam kecap Cabe hijau

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook