1. Lumuri ayam dengan sedikit garam dan air jeruk lemon. Diamkan beberapa menit, sambil menyiapkan bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna, masukkan air dan separuh santan, daun pandan dan daun jeruk, masak hingga meletup-letup. Masukkan cabe rawit utuh. Tambahkan Masako rasa Ayam, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa.
3. Masukkan sisa santan, daun bawang, daun kemangi dan daun mint, aduk sebentar. Angkat.
4. Siap disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
