Ayam Taliwang AJI-NO-MOTO®
60 Menit
2 Porsi
Tentang Masakan
Resep Ayam Taliwang AJI-NO-MOTO® recook resep Dapur Umami Bumbunya praktis dan mudah untuk direcook. Saat mengungkap masak dengan api kecil dan ditutup agar bumbu benar-baner meresap dan daging ayam matang.
Bahan-Bahan
| 1 ekor Ayam Kampung (saya ayam negeri) 5 siung Bawang Putih 2 btr Kemiri 3 bh Cabai Merah Besar 2 bh Cabai Rawit ½ sdt Terasi 1 ½ sdm Gula Merah 1 sdt AJI-NO-MOTO® 1/2 sdm Garam 150 ml Santan Encer 600 ml Minyak Goreng |
| Bahan pelengkap : Sambal dan Jeruk Limau |
Cara Membuat
Buat bumbu halus: masukkan bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit dan terasi, haluskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bumbu halus, tambahkan AJI-NO-MOTO®, garam, gula merah, santan dan daging ayam, masak hingga bumbu meresap, angkat.
Panaskan sisa minyak goreng, masukkan ayam, goreng selama 3-5 menit, angkat. Panggang daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang. Angkat, sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
Chicken Steak With Mushroom Sauce
90 m
40 m
60 m
Ikan Banyar dan Tahu Bumbu Kuning
60 m
