Capjay adalah salah satu menu favorit di rumah karena full sayuran. Untuk diet pun oke. Kebetulan si kecil juga suka banget, apalagi dikasih tahu goreng. Makin lahap aja makannya. Baru matang udah nyodorin piring
Bahan capjay
| 100 gram daging ayam, potong dadu |
| 1 buah wortel |
| 1 ikat sawi hijau |
| 3 lembar sawi putih |
| 1/4buah brokoli |
| 50 gram jamur kuping |
| 1 buah tahu putih |
| 1 batang daun bawang |
| 300 ml air |
Bumbu
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 1/2 siung bawang bombay |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt kaldu bubuk |
| 1/2 bungkus Sajiku Capjay |
| 1 sdm saos tomat |
Potong sayuran, lalu cuci bersih. Potong kotak kecil tahu, lalu goreng setengah matang.
Geprek dan cincang bawang putih, lalu tumis dengan bawang bombay. Masukkan ayam, tumis hingga matang.
Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu.
Masukkan semua sayuran, aduk rata dan tambahkan sisa air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk Masako, merica dan saos tomat
Masukkan tahu goreng, aduk- aduk. Lalu tuang bumbu siap saji Capjay. Masak hingga air menyusut dan mengental
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
