Resep Ayam Srundeng Sambal Ijo

Ayam Srundeng Sambal Ijo

Durasi masak 35m
Porsi 5 Porsi
Ayam Srundeng di padu dengan sambal hijau yang pedasnya mantap membuat menggugah selera makan di siang hari..

Bahan - bahan

Bahan pokok

  • 1kg paha ayam
  • 1/4kg kelapa parut
  • 1scht masako ayam
  • 2sdm garam

bumbu ayam

  • 4bh bawang putih
  • 6bh bawang merah
  • 1sdm ketumbar
  • 1ruas lengkuas
  • 3ruas kunyit

Bumbu aromatik

  • 2lmbr daun salam
  • 2lmbr daun jeruk
  • 1btng sereh

Bahan sambal ijo

  • 10bh cabai ijo kriting
  • 4bh bawang merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

haluskan semua bumbu ayam lalu masukan ke dalam ayam tambahkan kelapa parut,masako ayam,garam marinasi ayam selama 15 menit

Langkah 2
2

kukus ayam lalu goreng sampai matang kecoklatan angkat dan tata di atas piring

Langkah 3
3

ulek cabai hijau dan bawang merah lalu tumis sampai matang tambahkan masako ayam dan garam koreksi rasa

Langkah 4
4

makanan siap di sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enaknya di awur awur di nasi panas

enaaknyaaa

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook