Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
570.7 Kkal
31.5 gram
2.8 gram
48.5 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Coba cara lain yuk, Ma! Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makin pas untuk disantap bersama keluarga!
| 1 ekor Ayam (potong 12 bagian) |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdm Garam |
| 1 ikat Kemangi |
| 2 lbr Daun Jeruk |
| Bumbu Halus: |
| 4 sdm Minyak Goreng |
| 4 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 4 bh Cabai Merah |
| 3 bh Cabai Rawit |
| 1 ruas Kunyit |
| 1 ruas Jahe |
| 1 btg Sereh |
| 100 ml Air |
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan air, haluskan, sisihkan
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus
Masukkan ayam, daun jeruk, sereh, air, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga ayam matang
Tambahkan kemangi, aduk sesaat, angkat, dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
1 m
60 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
