Ayam Rica – Rica ala AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 45 menit
6 Porsi
Kalori

3424 Kkal

protein

189 gram

karbo

17 gram

lemak

291 gram

serat

Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Coba cara lain yuk, Ma! Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Makin pas untuk disantap bersama keluarga!

Bahan-bahan

1 ekor Ayam (potong 12 bagian)
1 sdt AJI-NO-MOTO®
½ sdm Garam
1 ikat Kemangi
2 lbr Daun Jeruk
Bumbu Halus:
4 sdm Minyak Goreng
4 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
4 bh Cabai Merah
3 bh Cabai Rawit
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 btg Sereh
100 ml Air

Beli Produk

Cara memasak

Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, dan air, haluskan, sisihkan

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus

Langkah 3

Masukkan ayam, daun jeruk, sereh, air, AJI-NO-MOTO® dan garam, masak hingga ayam matang

Langkah 4

Tambahkan kemangi, aduk sesaat, angkat, dan sajikan

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya Nutri Expert