Name: Ayam Krispy Lada Hitam
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gr ayam, potong agak kecil; 2 Bks Saori lada hitam; Minyak goreng secukupnya; 150 gr tepung bumbu serbaguna Sajiku; 200 ml air es; 1 bawang bombay; 2 bawang putih

Balurkan ayam ke tepung bumbu Sajiku lalu celupkan ke air es, balurkan kembali kembali ke tepung bumbu remas-remas. Panaskan minyak, goreng ayam hingga krispy lalu angkat.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum masukkan Saori saus tiram dan air aduk-adukm

Setelah mendidih dan mengental masukkan ayam goreng aduk hingga bumbu merata lalu angkat.