Name: Ayam Krispy Balado Pedas
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 potong ayam; 200 gr tepung bumbu serbaguna Sajiku; 100 gr terigu; Minyak goreng secukupnya; 300 ml air es; 8 cabe merah; 10 rawit merah; 5 bawang merah; 1 tomat merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Campur tepung bumbu serbaguna Sajiku dan tepung terigu aduk rata.

Celupkan ayam dalam air lalu guljng ke tepung sambil diremas, celupkan ke air lalu ke tepung kembali remas-remas. Panaskan minyak goreng dengan Apis sedang hingga golden brown angkat.

Panaskan minyak, tumis cabe hingga matang tambahkan garam dan gula aduk-aduk.

Masukkan ayam aduk lalu angkat.