Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Dijamin kriuk dan gurih kalau pake tepung sajiku serbaguna
-
| BUMBU MARINASI |
| Bawang putih 3 butir |
| Lada bubuk 1/2 sdt |
| Masako ayam 1 sdt |
| Garam 1/4 sdt |
| BAHAN |
| 1/2 kg ayam |
| Tepung bumbu sajiku serbaguna 220 gram |
| Tepung terigu 10 sdm |
| Air es |
Potong dan cuci ayam hingga bersih
Marinasi ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, lada, Masako ayam. Marinasi hingga 1/2 jam
Campurkan tepung sajiku serbaguna dengan tepung terigu
Masukkan ayam kedalam tepung, ayak dan ketuk-ketuk
Celupkan kedalam air es
Masukkan kembali kedalam tepung dan ayak hingga keriting. Jangan ditekan2 agar tidak keras dan bantet
Goreng kedalam minyak yg panas dan banyak hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook