Ayam Krispy Ala Sajiku
60 Menit
5 Porsi
Tentang Masakan
Dijamin kriuk dan gurih kalau pake tepung sajiku serbaguna
Bahan-Bahan
| BUMBU MARINASI |
| Bawang putih 3 butir |
| Lada bubuk 1/2 sdt |
| Masako ayam 1 sdt |
| Garam 1/4 sdt |
| BAHAN |
| 1/2 kg ayam |
| Tepung bumbu sajiku serbaguna 220 gram |
| Tepung terigu 10 sdm |
| Air es |
Cara Membuat
Potong dan cuci ayam hingga bersih
Marinasi ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, lada, Masako ayam. Marinasi hingga 1/2 jam
Campurkan tepung sajiku serbaguna dengan tepung terigu
Masukkan ayam kedalam tepung, ayak dan ketuk-ketuk
Celupkan kedalam air es
Masukkan kembali kedalam tepung dan ayak hingga keriting. Jangan ditekan2 agar tidak keras dan bantet
Goreng kedalam minyak yg panas dan banyak hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
