1

Marinasi ayam selama 30 menit dengan garam, 3 sdm tepung sajiku di beri air 80ml, panaskan minyak, masukkan satu persatu ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering, lalu goreng hingga matang, lanjutkan juga seperti itu untuk goreng tahu dan tempe. Untuk sambalnya bahan cabe, bawang merah, dan bawang putih di chopper kasar lalu di tumis, tambahkan garam, penyedap rasa, gula lalu masak sampai matang. Setelah semua matang, platting lalu sajikan dengan nasi hangat.