Resep Ayam Krispi Sambal Kemangi

Ayam Krispi Sambal Kemangi

Durasi masak 60m
Porsi 2 Porsi
Siang ini saya membuat Ayam Krispi dicocol sambal kemangi. Sambalnya pake bubuk terasi udang siap saji Dapur Umami. Tepung krispi pake Sajiku

Bahan - bahan

Ayam Krispi

  • 500 gr ayam bersihkan
  • 1 bks bumbu Sajiku krispi

Sambal Kemangi Terasi Udang

  • *Cabe rawit merah*: 15-20 buah. Sesuai selera pede
  • *Cabe merah keriting*: 5 buah. Biar warnanya canti
  • *Bawang merah*: 6 butir
  • *Bawang putih*: 3 siung
  • *Tomat merah*: 1 buah ukuran sedang, belah 4
  • 1 bks bumbu serbaguna Sajiku
  • *Gula merah*: 1 sdt, sisir
  • *Gula pasir*: 1/2 sdt
  • *Garam*: 1 sdt - *Kaldu jamur/penyedap*: 1/2 sdt.
  • *Daun kemangi*: 1 ikat, petikin daunnya aja. Cuci
  • *Minyak goreng*: 3 sdm untuk menumis

Cara Membuat

1

Marinasi ayam selama 30 menit lalu celupkan dalam tepung basah dan kering Sajiku. Goreng hingga kecoklatan

2

Goreng sebentar bahan sambal lalu ulek kasar

3

Goreng dalam minyak panas sebentar

4

Tambah seasoning

Langkah 5
5

Masukkan kemangi goreng hingga layu

Langkah 6
6

Sajikan dengan ayam krispi

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook