Resep Sate Ayam Krispi Saus Pedas Manis Wijen

Sate Ayam Krispi Saus Pedas Manis Wijen

Durasi masak 40 Menit
Porsi 10 Porsi
Kalau biasanya sate ayam identik dengan bumbu kacang atau kecap, kali ini aku membuat versi yang berbeda. Potongan ayam dibalut tepung hingga renyah, lalu dilumuri saus pedas manis yang lengket dan ditaburi wijen sangrai sehingga tampilannya semakin menggugah selera. Disajikan bersama wortel dan buncis rebus sebagai pelengkap, menu ini menghadirkan perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan tekstur renyah yang bikin ketagihan.

Bahan - bahan

Bahan Sate

  • 500 g fillet dada ayam, potong memanjang
  • 1 bungkus sajiku tepung bumbu serbaguna
  • Tusuk sate secukupnya
  • secukupnya Minyak goreng

Bumbu marinasi

  • 1 bungkus Masako Rasa Ayam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk

Bahan Saus

  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saori saus tiram
  • 50 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 sdt maizena, larutkan
  • Wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan Masako, AJI-NO-MOTO, bawang putih, dan lada selama 20–30 menit.

2

Tusuk ayam, baluri dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan.Tumis bawang putih, masukkan semua bahan saus, tambahkan AJI-NO-MOTO, lalu aduk hingga mengental.

3

Masukkan sate ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga terbalut rata.Taburi wijen sangrai, lalu sajikan bersama wortel dan buncis rebus.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

🤤🤤

enak nyaaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook