Ayam Kecap Gula Aren

Bahan :

• 8 potong ayam
• 30 mlnaor asam jawa
• 250 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 6 bawang merah
• 4 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ sdt merica butiran
• 2 kemiri

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan
• 2 cm kayu manis

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula aren