Resep Ayam Goreng Crispy sambal Geprek

Ayam Goreng Crispy sambal Geprek

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Ayam goreng crispy adalah hidangan ayam goreng tepung yang ditandai dengan kulit luar renyah (kriuk), bertekstur keriting, dan berwarna coklat keemasan, sementara daging di dalamnya tetap juicy, lembut, dan gurih

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 potong ayam
  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung sajiku serbaguna
  • 1 Sdm baking powder
  • 1 Sdm lada bubuk
  • air secukupnya untuk mencelupkan

Seasoning

  • 1 sachet Masako
  • 1 Sdm garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ayam selama 30 menit simpan di dalam kulkas

Langkah 2
2

Siapkan tepung terigu, baking powder lada bubuk dan seasoning

Langkah 3
3

Tambahkan tepung Sajiku aduk rata

Langkah 4
4

Masukkan ayam ke dalam tepung aduk rata sambil sedikit di tekan jangan terlalu kuat.

Langkah 5
5

Celupkan kedalam air lalu tiriskan

Langkah 6
6

Masukkan lagi ayam yang sudah di celupkan ke dalam air tadi kemudian aduk rata sampai seluruh bagian ayam terbaluri oleh tepung. lakukan sampai 2 kali pencelupan jika ingin hasil tepung nya lebih banyak

Langkah 7
7

Panaskan minyak

Langkah 8
8

Goreng ayam di minyak yang panas, sebelum di goreng ayam sebaiknya di ketok² dulu ke pinggiran baskom agar tepung nya tidak menggumpal dan berbentuk kriwil

Langkah 9
9

Jika sudah matang angkat lalu tiriskan dan sajikan

6 Comment
Share Share

Komentar (6)

mau dong

resep sambalnya juga dong bun

sambalnya menggoda

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook