Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Ayam Goreng Crispy sambal Geprek

Ayam Goreng Crispy sambal Geprek

Ayam Goreng Crispy sambal Geprek
4.95
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ayam goreng crispy adalah hidangan ayam goreng tepung yang ditandai dengan kulit luar renyah (kriuk), bertekstur keriting, dan berwarna coklat keemasan, sementara daging di dalamnya tetap juicy, lembut, dan gurih

Bahan-Bahan

Bahan Utama

8 potong ayam
250 gr tepung terigu
150 gr tepung sajiku serbaguna
1 Sdm baking powder
1 Sdm lada bubuk
air secukupnya untuk mencelupkan

Seasoning

1 sachet Masako
1 Sdm garam
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/9
Langkah 1

Marinasi ayam selama 30 menit simpan di dalam kulkas

2
Langkah 2/9
Langkah 2

Siapkan tepung terigu, baking powder lada bubuk dan seasoning

3
Langkah 3/9
Langkah 3

Tambahkan tepung Sajiku aduk rata

4
Langkah 4/9
Langkah 4

Masukkan ayam ke dalam tepung aduk rata sambil sedikit di tekan jangan terlalu kuat.

5
Langkah 5/9
Langkah 5

Celupkan kedalam air lalu tiriskan

6
Langkah 6/9
Langkah 6

Masukkan lagi ayam yang sudah di celupkan ke dalam air tadi kemudian aduk rata sampai seluruh bagian ayam terbaluri oleh tepung. lakukan sampai 2 kali pencelupan jika ingin hasil tepung nya lebih banyak

7
Langkah 7/9
Langkah 7

Panaskan minyak

8
Langkah 8/9
Langkah 8

Goreng ayam di minyak yang panas, sebelum di goreng ayam sebaiknya di ketok² dulu ke pinggiran baskom agar tepung nya tidak menggumpal dan berbentuk kriwil

9
Langkah 9/9
Langkah 9

Jika sudah matang angkat lalu tiriskan dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Goreng Golden Crispy

Ayam Goreng Golden Crispy

Nurul Hariyati
4.8
9
Waktu 15
Ayam Goreng Manis Ajinomoto

Ayam Goreng Manis Ajinomoto

Zenny julia
4.52
27
Waktu 20
Ayam Goreng Masako

Ayam Goreng Masako

Zenny julia
4.71
17
Waktu 20
Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Sri Agustina Ekowati
4.91
20
Waktu 30

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu