746.0 Kkal
37.0 gram
14.0 gram
61.0 gram
2.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Geprek Dapur Umami menghadirkan perpaduan ayam goreng krispi dan sambal pedas yang Teruji Umami. Ayam yang digoreng menggunakan Sajiku® Tepung Bumbu menghasilkan lapisan renyah keemasan dengan daging yang tetap lembut dan juicy di dalamnya. Sambal geprek yang dibuat dari cabai, bawang, dan tomat memberikan sensasi pedas segar yang langsung membangkitkan selera makan.
Tambahan sedikit terasi matang akan menambah aroma khas yang semakin menggoda. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan renyah membuat Ayam Geprek Dapur Umami cocok disajikan kapan saja baik untuk makan siang praktis maupun menu favorit keluarga di rumah. Rasakan kelezatan sederhana yang bikin nagih di setiap gigitan!
-
| 3 bh Paha ayam |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu |
| 4 bh Cabai merah besar |
| 5 bh Cabai rawit hijau |
| 1 bh Tomat ukuran sedang |
| 2 siung Bawang putih |
| 3 siung Bawang merah |
| Minyak untuk menggoreng |
Buat adonan kering: Masukkan 1 bks Sajiku Tepung Bumbu. Buat adonan basah: Pindahkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.
Masukkan paha ayam ke dalam adonan basah.
Pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
Goreng ayam menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bewarna kuning keemasan, tiriskan dan geprek. Sisihkan.
Membuat sambal : Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih serta tomat. Tumis semuanya hingga harum , angkat dan haluskan bersama terasi dan sedikit gula dan garam.
Ambil ayam goreng tepung yang sudah digeprek, sajikan dengan sambal di atasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
1 Porsi
