Resep Ayam Geprek Simpel ala Sajiku

Ayam Geprek Simpel ala Sajiku

Durasi masak 45 Menit
Porsi 7 Porsi
Sekarang kalau mau makan ayam geprek, gak perlu beli keluar lagi. Bikin sendiri aja di rumah, udah pasti puas makannya. Bikinnya juga praktis, renyah dan krispi, gurihnya meresap sampai ke dalam, karena pakai Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna. Dijamin orang rumah makannya pada nambah deh.

Bahan - bahan

Bahan Ayam Krispi :

  • 500 gram daging ayam bagian dada
  • 200 gram Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako® ayam
  • Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Sambal :

  • 10 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt Masako® Ayam
  • 1/2 sdt garam
  • Sejumput gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi daging ayam dengan Masako® Ayam dan garam. Diamkan selama satu jam atau lebih.

Langkah 2
2

Dalam wadah, tuangkan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna.

Langkah 3
3

Lalu campur 2 SDM Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, campurkan dengan 100 ml air. Aduk rata untuk adonan pencelup

Langkah 4
4

Ambil beberapa potong ayam, lalu balur dengan adonan tepung kering.

Langkah 5
5

Kemudian celupkan ke adonan basah.

Langkah 6
6

Balur lagi ke adonan tepung kering, aduk rata sampai kriwilnya terlihat.

Langkah 7
7

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah matang, angkat, tiriskan.

Langkah 8
8

Lanjut membuat sambal. Haluskan semua bahan sambal dan seasoning. Lalu siram dengan minyak goreng panas.

Langkah 9
9

Geprek ayam di atas sambal. Siap untuk disajikan.

Langkah 10
10

Sajikan selagi hangat. Rasanya renyah, gurih, pedas, nikmat.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknya mbak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook