Lagi pengen makan sate kacang,tapi males banget buat bikin sate nya?? Nih solusi banget buat yang malas nusuk-nusuk ayam nya. Ayam Bumbu Sate ini ayam goreng yang di masak dengan bumbu sate kacang yang rasa nya manis gurih dan ada sedikit rasa pedas nya. Disajikan dengan nasi maupun lontong masih oke banget. Untuk bumbu sate nya biar makin gurih aku pakai Masako® kaldu ayam dan ayam nya di marinasi terlebih dulu dengan Sajiku® bumbu ayam goreng. Sehingga rasa nya bener-bener gurih dan lezat hingga kedalam.
Bahan
| 750gr ayam bagian paha dan sayap |
| 1 sachet Sajiku bumbu ayam goreng |
| Minyak goreng secukupnya |
bumbu kacang
| 250gr kacang goreng |
| 1 sachet Masako kaldu ayam |
| Air secukupnya |
| garam secukupnya |
| 2sdm gula pasir |
| 100gr gula merah |
| 2sdm air asam jawa |
| 3sdm kecap manis |
| 2lbr daun jeruk |
bumbu halus
| 5bh cabe merah |
| 10bh cabe rawit |
| 8bh bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
Pelengkap
| Lontong |
Marinasi ayam dengan Sajiku bumbu ayam goreng selama 30 menit.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk. Tumis hingga mateng.
Masukkan kacang yang sudah di haluskan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan gula, garam, gula merah,kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
Masukkan ayam goreng,masak hingga bumbu meresap.
Siap disajikan bersama lontong.
Siap disantap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
