Daging ayam tinggi protein sangat bagus untuk tubuh. Kali ini kuungkep dengan bumbu lalu goreng dengan lapisan telur.
Bahan :
| 6 potong ayam |
| 2 telur, kocok lepas |
| 300 ml air |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu ungkep, haluskan :
| 4 cabe merah |
| 6 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
Bubh aromatik :
| 1 daun salam |
| 1 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Dalam panci, masukkan bumbu halus daun salam, daun jeruk, sereh, ayam dan air. Ungkep ayam hingga bumbu sat.
Panaskan minyak, celupkan ayam ungkep ketelur lalu goreng hingga telur golden brown lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
6 Porsi
