Resep Tumis Wortel Buncis Petai
Ayam Bakar Umami
Kalori
10.0 Kkal
Protein
10.0 gram
Karbo
10.0 gram
Lemak
10.0 gram
Serat
10.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Setiap orang pasti suka ayam bakar,termasuk keluarga saya. Dan hari ini saya buat " Ayam Bakar Umami" tentunya dengan ,enggunakan saos tiram,dan ajinomoto sebagai salah satu bumbunya,sehingga ayam bakar buatan saya jadi rebutan.Langsung saja ini dia resepnya
Bahan-Bahan
Sepasang Paha Ayam,utuh |
100 ml santan kental instant |
2 sdm air asam |
1/2 sdt ajinomoto |
2 sdm saori saos tiram |
1 sdm garam |
1 sdm lada bubuk |
1/2 sdt ketumbar bubuk |
1/2 sdt kunyit bubuk |
10 buah cabe rawit merah dihaluskan |
3 siung bawang putih dihaluskan |
10 siung bawang merah dihaluskan |
1 ruas jahe dihaluskan |
1 lembar daun jeruk |
1 lembar daun salam |
1 batang serai digebrek |
1 ruas lengkuas digebrek |
4 butir kemiri dihaluskan |
1 sdm kecap manis |
minyak goreng secukupnya |
Cara Membuat
Cuci bersih daging ayam,kemudian sayat -saya seluruh permukaannya.Sisihkan
Panaskan Minyak goreng secukupnya,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan,saos lada bubuk,ketumbar bubuk,serai,lengkuas,air asam,Saori saos tiram,ajinomoto ,daun jeruk dan daun salam ,sampai harum ,terakhir tuang santan kental instant dan garam.Cicipi rasa baru masukan potongan paha ayam.Masak selama 10 menit.Angkat
Panaskan teplon pemanggangan,oles dengan sedikit minyak lalu panggang/ bakar ayam sampai harum dan kuning kecoklatan sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu.Angkat
Ayam bakar Umami siap untuk dinikmati.Selamat mencoba
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook