Bingung masak apa? cus ah bkin Nasi Goreng yg Umami, simple, smua suka..pake Beef Wagyu Mess dan pastinya pake produk Ajinomoto, Saori & Masako supaya UMAMI kayak di restoran mahal😍😍 Nasi Goreng ini dijamin gurih, bkin nagih dah pokoknya kalo pake produk2 Ajinomoto 😍😍😍😍😍 yukkk intip cara masaknya sbb ⬇️
Marinasi Daging
| 2 buah Beef Wagyu Mess (potong dadu) |
| 1/2 sdm Ajinomoto |
| 1 sdt Lada hitam kasar |
Saus Honey-Glazed
| 1/2 sdm Ajinomoto |
| 1/2 sdm Masako rasa Ayam |
| 2 sdm Saori saus tiram |
| Air 100ml |
| 2 sdm Kecap asin |
| 2 siung Bawang putih |
| 1 ruas jempol Jahe |
| 1 sdt Minyak wijen |
| 2 sdm Madu |
| 1/2 sdm Lada hitam kasar |
Pelengkap
| 300gr Nasi hangat |
| 1/4 buah Bombay |
| 1/4 buah Jagung (sdh dipipil) |
| 1 sdm Lada hitam kasar |
| 1 sdt Lada hitam bubuk |
| 2 butir Telur |
| 2 batang Daun bawang |
| 25gr Unsalted Butter |
Sup Tulang ayam (opsional)
| 1/2 sdm Ajinomoto |
| 1 sdm Masako rasa Ayam |
| 500gr Tulang ayam |
| 1 sdt Lada putih |
| 1 sdt Gula |
| Pelengkap sesuai selera (wortel,bombay, kol) |
Marinasi daging sapi dgn Ajinomoto & lada hitam kasar +/- 15 menit. Sisihkan
Utk Saus, campurkan smua bahan2 terutama Saori Saus Tiram, Ajinomoto & Masako rasa ayam. Koreksi rasa (rasa gurih, sedikit manis) dan tambahkan larutan maizena (2 sdm maizen + 50ml air). Panaskan di panci hingga mengental. Angkat, saring & sisihkan
Panaskan cast iron di api kecil. Tumis bombay hingga harum, masukkan daging sapi yg sdh dimarinasi, taruh nasi atasnya & pecahkan 2 butir telur ayam. Seasoning dgn Masako rasa ayam
Beri butter, lada hitam kasar,jagung & irisan daun bawang ke atas nasi, siram 150ml saus ke daging dan biarkan masak hingga daging matang kedua sisi. Sambil menunggu, sy bkin pelengkap Sup Tulang Ayam dgn seasoning Ajinomoto & Masako rasa ayam. Beri tambahan gula & lada sesuai selera. Masak hingga mendidih & koreksi rasa. Lanjut masak di api sedang.
Kembali ke nasi, setelah daging matang. Aduk2 smua hingga tercampur rata. Koreksi rasa & matikan api. Taburkan daun bawang keatasnya & siap sajikan utk keluarga tersayang ❤️💛🤍💛❤️ gimana? yummy bgt kann😉😉 yukk direcook ya Umamichi 🌸🌸🌸🌸🌸
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
