Hari ini masak ala Jejepangan ahhh bareng Ajinomoto, Saori Saus Tiram & Masak rasa Ayam yaitu Spicy Beef Yakiniku yg pastinya umamiiii & sekelas resto Jepang..yukkk intip cara masaknya yukk ⬇️⬇️
Spicy Beef Yakiniku
| 2 sdt Ajinomoto |
| 3 sdt Masako rasa Ayam |
| 3 sdm Saori Saus Tiram |
| 500gr Beef Slice (sy pake yg ada lemak biar juicy) |
| 2 sdt Merica |
| 1 sdm Minyak Wijen |
| 2 sdm Kecap Asin |
| 2 buah Cabe ijo besar |
| 1 buah Cabe Rawit |
| 1 sdm Minyak goreng |
| 100ml air / kuah miso (kalo ada) |
| 1 sdm Biji Wijen sangrai |
| 3 siung Bawang putih (parut) |
| 2 ruas jempol (sebagian sy parut, sebagian sy potong aja) |
| 1/2 buah Bombay |
| 1/2 sdt Merica |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 80ml air + 1 sdm maizena |
Telur gulung ala Jepang
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 2 butir Telur ayam |
| 10gr Salted Butter |
| 10gr Mozarella (opsional) |
| 1/2 sdt Merica |
Pelengkap
| 2 sachet miso instant + air 600ml |
| 1 sdm Furikake / nori tabur |
| Rebusan kol / sayuran lainnya |
Marinasi beef slice dgn parutan bawang putih, jahe, Saori Saus Tiram
Masukkan Ajinomoto biar Umamiii💕💕
Masukkan Masako rasa Ayam biar smakin lezat💕💕
Masukkan bumbu sisanya, aduk2 merata dgn sumpit/sendok. Marinasi +/- 30 menit. Sy sambil masak kuah miso, pake miso instant sesuai selera dan ikuti petunjuk cara masaknya sesuai kemasan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, irisan cabe hingga harum. Masukkan 150gr beef slice lalu biarkan hingga bagian bawah beef agak kecoklatan baru diaduk. Sy tambahkan kuah miso ke tumisan, lalu masukkan 1 sdm saori saus tiram, 1 sdt merica dan koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena dgn kekentalan sesuai selera ya.
Telur gulung : panaskan butter, kocok lepas telur dgn bumbu lainnya apalagi wajib pake Ajinomoto yaaa..
Nahhh jangan lupa tambahin Masako rasa Ayam biar UMAMIIII💕💕 kecuali keju. Masak di api kecil hingga telur 80% matang baru beri parutan keju. Gulung dgn spatula dan letakkan di piring. Sisihkan
Plating sesuai selera. Beri taburan furikake ke atas Beef Yakiniku dan jadi deh. Sajikan utk keluarga tersayang selagi hangat. Gimana? mudah bgt kan...gak perlu ke restoran mahal kalo bisa buat masakan sekelas ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ini bareng Ajinomoto, Saori & Masako 🌸🌸🌸🌸🌸
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
