Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Asem-asem Ampela Ati

Asem-asem Ampela Ati

Asem-asem Ampela Ati
Teruji Umami
4.57
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Olahan jeroan ayam berkuah agak pedas .Saya tambahkan buncis ,wortel dan AJI-NO-MOTO rasanya lebih istimewa

Bahan-Bahan

4 pasang ampela ati ayam
100 gr buncis
50 gr buncis
4 cabe rawit merah
2 siung bawang putih
2 bawang merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt Ajinomoto
Gula merah secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan potong-potong, sisihkan

2
Langkah 2/4

Panaskan minyak, tumis cabe ,bawang merah dan bawang putih. Masukan ampela ati, tuang air secukupnya

3
Langkah 3/4

Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula merah. Masukan wortel biarkan bumbu meresap.

4
Langkah 4/4

Tambahkan buncis masak sebentar lalu angkat sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Cireng saus kecap "Ala Masako"

Cireng saus kecap "Ala Masako"

Kristin Ayu Rohana Sitorus
5
5
Waktu 30
SAYUR ASEM LABU KUNING

SAYUR ASEM LABU KUNING

Laily Qodriyah
4.83
10
Waktu 30
Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

Sitinurmala
4.79
11
Waktu 20
Risol Sayur Kulit Lumpia

Risol Sayur Kulit Lumpia

Fellas
4.87
13
Waktu 35
Menu menu
Login/Daftar
Menu