Cabe ijo di masak dengan apapun pasti enak. Kali ini aku masak dengan hati ampela ayam, enak dan anak-anak suka.
Bahan :
| 5 pasang ampela hati ayam |
| 2 daun salam |
| 1 sdt garam untuk rebusan hati ampela |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| Air untuk merebus secukupnya |
| 1 sdt ayam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
Giling kasar :
| 8 cabe ijo |
| 1 tomat merah |
| 8 rawit ijo |
| 4 bawang merah |
Rebus hari ampela dengan garam dan daun salam hingga matang, angkat. Lalu goreng hingga permukaan garing, angkat
Panaskan minyak, tumis cabe yang telah di haluskan beri air jeruk nipis.
Tambahkan garam, gula dan ajinomoto. Masukkan hati ampela, aduk lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
