Tumis Tauge Pedas Umami

Acar timun super simpel yang bisa kamu buat kapan aja. Acar timun mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin C yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Acar yang difermentasi mengandung probiotik yang baik untuk menjaga keseimbangan bakteri dalam usus, sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan. Cocok banget buat pelengkap makan siang. Cuma butuh 5 menit, acar timun ini siap menyegarkan hidanganmu! Cocok buat teman nasi goreng atau sate.
Bahan-bahan
2 buah timun potong dadu |
1 buah wortel, potong dadu (rendam air panas) |
5 siung bawang merah potong dadu |
10 buah cabe potong kecil2 |
1/4 sdt garam |
1/2 sdt gula |
1/2 sdt Aji-no-moto® |
1 sdm cuka |
300 ml air hangat |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook