Acar Timun Wortel Bumbu Kuning
Bahan halus
| 3 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 4 buah kemiri |
| 1 ruas kunyit |
Bahan
| 2 buah timun ukuran agak besar |
| 1 buah wortel ukuran kecil |
| 1 sdt gula |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| 3 tetes cuka |
| Garam untuk meremas timun wortel |
Remas timun dan wortel menggunakan garam agar sedikit layu. Bilas dengan air sampai bersih
Haluskan semua bumbu halus
Tumis bumbu halus sampa tanak
Masukkan timun dan wortel. Aduk merata
Beri gula, garam, ajinomoto dan cuka
Aduk merata dan masak sampai tekstur timun yang diinginkan. Acar timun wortel bumbu kuning siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
