Resep Acar Masak Kuning

Acar Masak Kuning

Durasi masak 45m
Porsi 10 Porsi
Menu ini sering ada di nasi kotak atau pendamping nasi kebuli. Apa itu? Ya betul.. Jawabnya Acar Wortel Kuning Ternyata bikinnya mudah banget, bumbunya juga sederhana Tapi rasanya segar, enak dan gurih.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 1 buah timun,cuci bersih lalu tiriskan
  • 2 buah wortel, cuci bersih lalu tiriskan
  • 100 gram buncis, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh,geprek
  • 200 ml air
  • 10 buah cabe rawit, sesuai selera
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO , sesuai selera
  • 1/2 sdt garam, sesuai selera
  • 1 sdt gula pasir, sesuai selera
  • 1 sdm air asam jawa
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • 1 sdm cuka
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong-potong wortel, buncis dan timun seukuran korek api besar dan buang biji timun.  Sisihkan.Panaskan minyak dalam wajan. masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam. Masak hingga bumbu harum. tambahkan air, Masukkan wortel dan timun. aduk rata lalu tambahkan cabe.  Tambahkan garam, gula dan Aji-no-moto

Langkah 2
2

tambahkan buncis. Jangan Lupa Tes rasa, sajikan.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

enak nih

enk

belom pernah nyoba. pengen tau rasa nya..

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook