Resep Abon Berdendang

Abon Berdendang

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Namanya juga emak-emak ya… kalau di kampung bawaannya pengen masak terus 🤭 Apalagi lihat stok daging di dapur, langsung kepikiran diolah jadi abon rendang biar awet dan bisa dimakan kapan aja. Bumbu rendangnya aku pakai , tapi tetap aku modifikasi pakai santan dan gula merah biar rasanya lebih nendang 🤎 Masaknya pelan sambil ngobrol, tau-tau dapur udah wangi banget 🥰 Akhirnya jadi juga sajian lebaran yang simpel tapi selalu laris di meja makan 😄 Karena buat emak-emak, yang penting keluarga makan lahap itu udah bahagia

Bahan - bahan

Bahan

  • 250 gr daging sapi
  • 1 bungkus bumbu rendang Sajiku
  • 100 ml santan
  • 1 batang serai
  • 2 daun jeruk, 1 daun salam
  • Gula merah secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus/presto daging sampai empuk, suwir lalu tumbuk kasar.

Langkah 2
2

Masak daging dengan Sajiku Bumbu Rendang, santan, serai, daun jeruk, dan daun salam dan gula merah sampai bumbu meresap.

Langkah 3
3

Masak hingga kering, tumbuk lagi (opsional).

Langkah 4
4

Sangrai sampai benar-benar kering, dinginkan, simpan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

lezat

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook