Mi ayam adalah makanan favorit keluargaku
Bahan pokok
| 1/2 kg dada ayam |
| 1/2kg mie |
| 1sachet masako ayam |
| 1 sachet saori lada hitam |
Bahan bumbu halus
| 11siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1ruas kunyit |
| 3bh miri |
| 1sdm merica |
Bumbu tambahan
| 2lmbr daun salam |
| 1lmbr daun jeruk |
| 1ruas jahe |
| 1btng sereh |
| 5sdm kecap manis |
| Air,minyak dan garam secukupnya |
| 1ons gula jawa |
siapkan bumbu halus lalu di blender sampai halus
potong ayam dadu dan sisihkan kulit dan daging lalu rebus ayam sampai matang
panggang kulit ayam di teflon yg panas sampai minyak ayamnya keluar
tambahkan minyak dan semua bumbu lalu aduk sampai matang dan tercium aromanya
tambahkan air,masako ayam,saori lada hitam,gula jawa,garam,dan ayam
tambahkan ayam tutup selama 2 menit
tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa..tutup sampai airnya agak menyusut
Masukan sawi ke dalam.air mendidih selama 5 menit
Masukan mi ke dalam.air mendidih selama 5 menit
Tata semua nya di atas piring lalu sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
