Resep "Mie Ayam Saori Lada Hitam"

"Mie Ayam Saori Lada Hitam"

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Mi ayam adalah makanan favorit keluargaku

Bahan - bahan

Bahan pokok

  • 1/2 kg dada ayam
  • 1/2kg mie
  • 1sachet masako ayam
  • 1 sachet saori lada hitam

Bahan bumbu halus

  • 11siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1ruas kunyit
  • 3bh miri
  • 1sdm merica

Bumbu tambahan

  • 2lmbr daun salam
  • 1lmbr daun jeruk
  • 1ruas jahe
  • 1btng sereh
  • 5sdm kecap manis
  • Air,minyak dan garam secukupnya
  • 1ons gula jawa

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan bumbu halus lalu di blender sampai halus

Langkah 2
2

potong ayam dadu dan sisihkan kulit dan daging lalu rebus ayam sampai matang

Langkah 3
3

panggang kulit ayam di teflon yg panas sampai minyak ayamnya keluar

Langkah 4
4

tambahkan minyak dan semua bumbu lalu aduk sampai matang dan tercium aromanya

Langkah 5
5

tambahkan air,masako ayam,saori lada hitam,gula jawa,garam,dan ayam

Langkah 6
6

tambahkan ayam tutup selama 2 menit

Langkah 7
7

tambahkan kecap manis lalu koreksi rasa..tutup sampai airnya agak menyusut

Langkah 8
8

Masukan sawi ke dalam.air mendidih selama 5 menit

Langkah 9
9

Masukan mi ke dalam.air mendidih selama 5 menit

Langkah 10
10

Tata semua nya di atas piring lalu sajikan..

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook