Resep " Mie Ayam Bakso Tahu ala Masako® "

" Mie Ayam Bakso Tahu ala Masako® "

" Mie Ayam Bakso Tahu ala Masako® "

4.83

durasi masak

30 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masak mie ayam rumahan untuk pertama kalinya dan anak-anak Alhamdulillah suka. Karena anak-anak suka bakso tahu, kutambahkan sebagai tambahan toping. Besok masak ini lagi ma! Requestnya anak-anak.

Bahan-Bahan

Bahan :

800 gr dada ayam, potong dadu

6 sdm kecap manis

3 sdm saori saus tiram

½ kg mie kuning

1 sdt Masako rasa ayam

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt lada bubuk

2 daun salam

4 daun jeruk

2 batang sereh, memarkan

3 btg pokcoy

Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

10 bawang merah

5 bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

4 kemiri

Bahan kuah :

1 ltr air kaldu

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt Masako rasa ayam

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Langkah 1

Siapkan semua bahan

2

Langkah 2/6

Langkah 2

Tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum (ga banyak minyak nya krn sekalian untuk minyak ayamnya nanti) Masukkan ayam dan aduk aduk lagi

3

Langkah 3/6

Langkah 3

Beri garam, gula, masako, manis, lada

4

Langkah 4/6

Langkah 4

Tambahkan Saori saus tiram dan kecap manis

5

Langkah 5/6

Langkah 5

Buat air kaldu masukkan semua bumbu, sisihkan. Panaskan air, celupkan mie dan pokcoy semenit lalu angkat.

6

Langkah 6/6

Langkah 6

Sajikan mie ayam beserta topingnya.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Telur Bumbu Kecap (Egg-Venture)

Telur Bumbu Kecap (Egg-Venture)

5

12

Waktu

60

Sambel Pecel Lele Super Pedas

Sambel Pecel Lele Super Pedas

5

9

Waktu

30

Sambal Endog Lombok Ijo

Sambal Endog Lombok Ijo

5

11

Waktu

15

Ayam Goreng Rica2

Ayam Goreng Rica2

4.71

14

Waktu

90

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan