Kumpul keluarga paling enak makan mie ayam, karena keluarga banyak jadi lah kita bikin sendiri.
Bumbu Ayam Teriyaki
| 250 gr paha ayam fillet |
| 8 siung bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
| 1 bungkus Saori Saus Tiram |
| 1 bungkus Saori saus Teriyaki |
| 1 ruas jahe |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdt ketumbar |
| 1 bungkus lada bubuk |
| 1 sdm gula |
| 1 sdm garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| Minyak goreng |
| Air secukupnya |
Bumbu minyak ayam
| Minyak goreng |
| 5 buah kulit ayam |
Bahan lainnya
| 1 bungkus mie keriting |
| 1 buah Sawi putih |
| Saos sambal |
| Air secukupnya |
Pertama, membuat semur ayam. Rebus ayam selama 10 menit menggunakan jahe matang dan tiriskan. Lalu iris bumbu bawang merah, dan bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe. Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata. Masukkan kecap manis, Saori saus tiram, Saori saus Teriyaki, lada bubuk, garam, ketumbar bubuk, Ajinomoto, dan gula. Aduk hingga semua bumbu merata lalu tambahkan air tunggu hingga ayam matang.
Kedua, Lalu membuat minyak ayam, siapkan minyak dalam wajan masukkan kulit ayam dan jahe. Tunggu sampai kulit ayam mengeluarkan minyak . Setelah kulit ayam kecoklatan angkat dan tiriskan
Ketiga , rebus mie dalam air sampai matang yang di inginkan. Lalu rebus sawi putih sebagai pelengkap Siapkan mangkok yang di isi minyak ayam, garam, dan Ajinomoto. Lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan ayam teriyaki yang sudah matang. Mie ayam teriyaki siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
10 Porsi
