Asia terkenal sebagai surganya kuliner dengan beragam hidangan yang menggugah selera. Ketika bulan Ramadan tiba, menu masakan Asia pun menjadi pilihan populer untuk berbuka dan sahur. Hidangan yang kaya akan rasa dan aroma tidak hanya memberikan kepuasan bagi lidah, tetapi juga memberi nilai gizi yang dibutuhkan tubuh selama ibadah puasa. Berikut ini 8 resep masakan Asia dari Dapur Umami yang bisa langsung dicoba di rumah:

1. Sate Maranggi SAORI® Saus Teriyaki

Sate adalah salah satu hidangan populer yang banyak digemari di Asia Tenggara. Potongan daging yang dipanggang di atas arang sangat cocok disajikan untuk hidangan utama berbuka puasa maupun sahur. Sate maranggi dihidangkan bersama bumbu kacang yang semakin spesial dengan sentuhan SAORI® Saus Teriyaki.

Masakan ini dapat disiapkan satu malam sebelumnya dan racikan bisa disimpan di kulkas atau freezer untuk menghemat waktu memasak. Lalu, ketika menjelang waktu berbuka atau sahur, langsung memanggang daging dan menghangatkan bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya.

2. Gepuk Daging Sapi Ala Masako®

Salah satu masakan asal Sunda ini sangat cocok jadi ide lauk pendamping nasi ketika puasa. Rasa rempah yang meriah berpadu sempurna dengan empuknya daging sapi pasti akan jadi favorit keluarga. Masakan ini termasuk cukup awet dan penyimpanannya juga mudah, satu menu bisa dimakan untuk berbuka dan dihangatkan untuk sahur esok hari.

3. Mie Kopyok ala Masako®

Hangatnya Mie Kopyok ala Masako® akan membuat nyaman perut kamu yang seharian kosong karena berpuasa. Hidangan ini juga cocok disantap hangat-hangat saat sahur. Rasa unik dari masakan khas Semarang terasa semakin spesial dengan sentuhan Masako® Rasa Sapi. Persiapan masakan ini juga sangat singkat sehingga cocok jadi menu andalan saat puasa.

4. Beef Teriyaki ala SAORI®

Hadirkan menu spesial yang ramah untuk lambung selama menjalankan puasa Ramadan. Rasa khas teriyaki yang cenderung manis berpadu pas dengan lembutnya irisan tipis daging sapi akan sangat cocok disajikan bersama sepiring nasi hangat saat berbuka ataupun sahur. Gunakan SAORI® Saus Teriyaki untuk mempermudah proses memasak dan menghadirkan rasa lezat pada masakan untuk keluarga tercinta.

5. Beef Yakiniku Ala Masako®

Yakiniku adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat cocok dihidangkan selama puasa. Bumbu dan bahan Beef Yakiniku Ala Masako® cukup sederhana dan resep ini mudah dibuat dalam waktu singkat seperti saat sahur dan berbuka. Tambahkan Masako® Rasa Sapi agar rasa masakan semakin istimewa.

6. Katsu Curry Gyoza

Satu lagi menu dari Jepang yang bisa dicoba untuk memberikan rasa hangat di perut. Curry yang begitu kaya rasa akan jadi teman terbaik nasi saat berbuka atau sahur. Sajikan bersama AJINOMOTO® GYOZA untuk pendamping curry, agar hidangan terasa lebih meriah. Untuk resep, serahkan pada Dapur Umami karena dijamin praktis dibuat.

7. Kimchi Jjigae ala AJI-NO-MOTO®

Butuh hidangan hangat, kaya akan rasa, dan punya tekstur yang tidak monoton saat puasa? Coba buat Kimchi Jjigae ala AJI-NO-MOTO® untuk menu buka atau sahur. Masakan khas Korea Selatan satu ini sangat mungkin untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang gampang ditemui, lho, cukup mengikuti panduan resep dari Dapur Umami saja. Hidangkan kimchi jjigae dengan nasi hangat.

8. Japchae ala SAORI®

Masakan khas Korea Selatan ini cocok lho disajikan untuk menu saat sahur dan berbuka di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah untuk didapatkan di Indonesia. Cukup ikuti setiap tahapan memasak dari Dapur Umami saja dan pastikan untuk memakai SAORI® Saus Bulgogi sebagai kunci kelezatan Japchae.

Itu tadi resep hidangan Asia yang cocok disajikan menemani masa puasa Ramadan. Selamat mencoba dan menjelajahi berbagai rasa istimewa dari resep Dapur Umami untuk keluarga!