Tomato Dumpling #MasakanPenuhCinta

Bahan kulit:

• 150 gr tepung terigu
• 15 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• 75 ml air hangat
• 1 sdt minyak sayur
• Pewarna makanan

Bahan isi:

• 150 gr daging ayam cincang
• 1/2 buah wortel kecil
• 20 gr jagung manis
• 10 gr jamur kuping
• 1 batang daun bawang
• 1 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay

Seasoning:

• 1 sdt Saori saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt Masako ayam
• 1 sdm maizena

Saus :

• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm cuka
• 1 sdt chili oil
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 sdt wijen sangrai