Meal prep selama masa liburan cocoknya stok masakan yang goreng sat set. Metode ungkep adalah cara terlezat untuk meal prep ayam. Yuk bikin 🥰
BAHAN
| 1 kg daging ayam campur |
| 1 sdt AJINOMOTO® |
| 1 ½ sdt MASAKO® |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 6 sdm minyak goreng |
| 1 liter air |
| 1 batang serai, geprek |
| 3 lembar daun salam |
BUMBU ULEK
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 gandu gula merah |
| 2 ruas kunyit |
| 1 ruas jahe |
| 3 butir ketumbar |
Ulek bumbu halus hingga tercampur semua.
Cuci bersih daging ayam dengan membubuhi sedikit soda kue.
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Jika sudah matang, masukkan air hingga mendidih. Kemudian masukkan daging ayam.
Tambahkan semua seasoning termasuk AJINOMOTO® dan MASAKO®. Aduk.
Jika bumbu sudah meresap dan air surut, angkat dan dinginkan dalam suhu ruang. Setelah dingin, wrapping dengan rapat kemudoan simpan dalam freezer. Jika mau goreng tinggal ambil dalam kulkas, sat set🥰👌
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
