Resep UNGKEP AYAM BUMBU KUNYIT ala AJINOMOTO®

UNGKEP AYAM BUMBU KUNYIT ala AJINOMOTO®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Meal prep selama masa liburan cocoknya stok masakan yang goreng sat set. Metode ungkep adalah cara terlezat untuk meal prep ayam. Yuk bikin 🥰

Bahan - bahan

BAHAN

  • 1 kg daging ayam campur
  • 1 sdt AJINOMOTO®
  • 1 ½ sdt MASAKO®
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1 liter air
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam

BUMBU ULEK

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 gandu gula merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 3 butir ketumbar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek bumbu halus hingga tercampur semua.

Langkah 2
2

Cuci bersih daging ayam dengan membubuhi sedikit soda kue.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Jika sudah matang, masukkan air hingga mendidih. Kemudian masukkan daging ayam.

Langkah 4
4

Tambahkan semua seasoning termasuk AJINOMOTO® dan MASAKO®. Aduk.

Langkah 5
5

Jika bumbu sudah meresap dan air surut, angkat dan dinginkan dalam suhu ruang. Setelah dingin, wrapping dengan rapat kemudoan simpan dalam freezer. Jika mau goreng tinggal ambil dalam kulkas, sat set🥰👌

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

bumbunya meresap👍👍👍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook