Masakan sederhana yang nikmat, memanfaatkan bumbu ungkep ayam supaya tidak terbuang percuma. Jangan lupa tambahkan Ajinomoto ke dalam tumisan tempe agar rasanya lebih umami. Yuk sajikan tumis tempe bersama nasi hangat dan kerupuk untuk menu makan siang atau malam nanti Umamichi.
Bahan-bahan :
| 200 gr tempe |
| 150 ml bumbu ungkep ayam |
| 4 butir bawang merah, diiris |
| 4 buah cabe rawit/cabe merah, diiris |
| 1 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, digeprek |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1 sdm minyak goreng |
| 1 genggam tauge |
Potong-potong tempe lalu goreng setengah matang.
Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kekuningan bersama daun salam dan lengkuas.
Masukkan cabe rawit, tumis sebentar, lalu masukkan tempe.
Tuang bumbu ungkep ayam, tambahkan Ajinomoto, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
Jika bumbu sudah agak meresap ke tempe, masukkan tauge, aduk rata, angkat. Masak tauge tidak perlu terlalu lama.
Sajikan Tumis Tempe Bumbu Ungkep Ajinomoto.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
