Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
420.0 Kkal
28.5 gram
3.0 gram
25.5 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Jika Mama Senang mencoba masakan baru, pasti kenal dengan saus salted egg. Saus yang dibuat dari telur asin ini sedang tren karena rasanya yang khas dan cocok dimasak dengan pilihan daging dan seafood. Supaya nggak ketinggalan sama yang lain, intip cara mudah membuat sausnya yuk Ma! Cukup campurkan telur asin dan AJI-NO-MOTO®, Mama bisa membuat saus salted egg dengan rasa telur asin yang gurih, asin, dan creamy!
| 200 gr Udang |
| 2 bh Kuning telur asin matang |
| 1 btg Daun bawang |
| 1 btg Daun kari |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 4 sdm Tepung terigu |
| 1 bh Telur ayam |
| 1/2 sdt Garam |
| 300 ml Minyak goreng |
Campur terigu, telur, dan ¼ sdt garam, aduk rata. lalu Masukkan udang, lumuri dengan adonan tepung.
Panaskan minyak goreng. Goreng udang tepung hingga matang, angkat dan sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan kuning telur asin matang, daun bawang, daun kari, dan Ajinomoto®, dan ¼ sdt garam, aduk rata hingga mengembang dan matang.
Masukkan udang goreng tepung, dan aduk rata. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
25 m
25 m
40 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
