Masak jadi lebih mudah & enak dengan ajinomoto
Bahan Utama :
| ½ kg udang ukuran besar |
| 1 buah tahu |
Bahan Pelengkap :
| 1 ruas jahe, geprek |
| ½ buah bawang bombay, iris |
| 3 buah daun jeruk |
| 2 sdm saus tiram |
| 2 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus sambal |
| Secukupnya air, garam & ajinomoto |
Bumbu Halus :
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah cabe merah |
| 1 butir kemiri |
| 2 buah cabe rawit |
Bersihkan udang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit. Tumis bawang bombay, jahe, daun jeruk sampai harum
Masukkan bumbu halus. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, beri sedikit air.. Aduk2 sampai air mengental
Masukkan udang & tahu. Masak hingga berubah warna
Masukkan garam & ajinomoto. Aduk sampai matang & bumbu meresap.. Koreksi rasa & siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
