1

• siapkan 2 bungkus tofu lalu potong potong, susun di piring sesuai selera • kocok 2 telur lalu beri air 1:1 • tuang telur lalu kukus • setelah telur terasa ngset di piring, letakkan udang dan kukus kembali beberapa menit • setelah sekiranya semua matang, siram telur dengan minyak panas yang berisi daun bawang dan cabe • setelahnya, tuang saori yang sudah dicampur dengan minyak wijen dan kecap asin.