Resep Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi

"Udang saus Padang adalah SeaFoodLezat yang paling disukai oleh anggota dirumah. Pedasnya bikin nangis, gurihnya bikin senyum dan rasanya bikin ketagihan!"

Bahan - bahan

📌 Bahan - bahan :

  • 250 gram udang
  • 10 butir telur puyuh
  • 2 buah jagung
  • 1 buah bawang Bombay, iris
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 btg serai, geprek
  • 2 btg Daun bawang, iris serong
  • 500 ml air

📌 Bumbu Halus :

  • 60 gram cabe merah keriting
  • 20 gram cabe rawit merah
  • 40 gram bawang merah
  • 15 gram bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

📌 Bahan Saos :

  • 2 sdm Saori® Saos Tiram
  • 4 sdm saos sambal extra pedas
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako® Kaldu Rasa JamurKupas kulit telur pu

Cara Membuat

1

Kupas kulit telur puyuh dan bersihkan udang, lalu beri air perasan jeruk nipis diamkan ± 5 menit

2

Bersihkan jagung, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

3

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Setelah itu, tambahkan bawang bombay. Aduk rata

4

Masukkan jagung, udang, telur puyuh dan lalu tambahkan 500 ml air

5

Beri bahan saos, aduk rata. Masak hingga semuanya matang

6

Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan irisan daun bawang aduk rata

7

Udang saos Padang siap untuk di sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook