Resep Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

4.61

40 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

"Udang saus Padang adalah SeaFoodLezat yang paling disukai oleh anggota dirumah. Pedasnya bikin nangis, gurihnya bikin senyum dan rasanya bikin ketagihan!"

Bahan-Bahan

📌 Bahan - bahan :

250 gram udang

10 butir telur puyuh

2 buah jagung

1 buah bawang Bombay, iris

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 btg serai, geprek

2 btg Daun bawang, iris serong

500 ml air

📌 Bumbu Halus :

60 gram cabe merah keriting

20 gram cabe rawit merah

40 gram bawang merah

15 gram bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

📌 Bahan Saos :

2 sdm Saori® Saos Tiram

4 sdm saos sambal extra pedas

3 sdm saos tomat

1 sdt garam

1 sdt Masako® Kaldu Rasa JamurKupas kulit telur pu

Cara Membuat

Langkah 1/7

Kupas kulit telur puyuh dan bersihkan udang, lalu beri air perasan jeruk nipis diamkan ± 5 menit

Langkah 2/7

Bersihkan jagung, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

Langkah 3/7

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Setelah itu, tambahkan bawang bombay. Aduk rata

Langkah 4/7

Masukkan jagung, udang, telur puyuh dan lalu tambahkan 500 ml air

Langkah 5/7

Beri bahan saos, aduk rata. Masak hingga semuanya matang

Langkah 6/7

Sesaat sebelum matikan kompor, tambahkan irisan daun bawang aduk rata

Langkah 7/7

Udang saos Padang siap untuk di sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Teri Bawang Tumis Ala AJINOMOTO® Terasi Udang

Luisca Ruzilla

4.67

Mie dadar ala Masako®

Dewi Misdawati

4.88

Sambal Bajak

Fransisca

4.51

Sambal Ikan asin layur

Marsini

4.39

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop