Udang Sambal Kacang Panjang menghadirkan perpaduan udang yang gurih, kacang panjang yang renyah, dan sambal pedas beraroma terasi yang menggugah selera.
250 g udang, kupas dan bersihkan
| 150 g kacang panjang, potong 4 cm |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 8 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit |
| 1 buah tomat kecil |
| 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt gula pasir |
| 3 sdm minyak goreng |
Rebus kacang panjang selama 2 menit, lalu tiriskan
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi udang bubuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna
Tambahkan kacang panjang, garam, gula, AJINOMOTO Terasi udang bubuk
Aduk hingga semua bumbu meresap . Angkat, lalu sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
5 Porsi
