225.0 Kkal
25.5 gram
9.5 gram
11.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Udang Pedas Saus Tiram merupakan hidangan seafood dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang menggugah selera. Udang yang dimasak dengan cepat menghasilkan tekstur yang tetap juicy dan lembut, berpadu dengan sayuran seperti kacang kapri dan bawang bombay yang menambah kesegaran pada hidangan.
Pada resep ini, udang dimasak bersama bumbu seperti jahe, saus tomat, dan saus sambal, lalu diperkaya dengan SAORI Saus Tiram yang memberikan rasa gurih yang lebih dalam dan seimbang. Kombinasi bumbu ini menciptakan hidangan yang praktis namun tetap kaya rasa.
Udang Pedas Saus Tiram ini cocok disajikan sebagai lauk utama untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Kamu juga bisa menemukan berbagai inspirasi masakan praktis melalui aplikasi resep Dapur Umami, termasuk kreasi hidangan udang dengan saus lezat lainnya.
Bahan Utama:
| 200 gr udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya |
| 1 genggam kacang kapri, potong 2 |
| 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang |
| 80 ml air |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu:
| 1 ruas jahe, iris tipis |
| 1 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus sambal |
| 1 bks SAORI® Saus Tiram |
| Garam secukupnya |
| Merica secukupnya |
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan jahe dan tumis hingga harum.
Tambahkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak hingga agak matang.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, SAORI® Saus Tiram, sisa air, garam, dan merica. Masak terus hingga agak kental. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
