Siapkan bahan, bersihkan udang cuci bersih, kupas bawang putih, blender udang cabe bawang putih dengan sedikit air
Bumbu yang diblender tambahkan gula, garam dan Ajinomoto MSG
Oles emping dengan bumbu, satu sisi dulu, jemur hingga bumbu kering
Setelah satu sisi kering, oles sisi lain melinjo dengan bumbu, jemur kembali hingga kedua sisi kering. Penjemuran bisa dilakukan sehari jika panas matahari sangat terik. Jika mendung penjemuran bisa dilakukan keesokan harinya, asal sampai betul betul kering
Goreng emping melinjo dengan minyak panas dengan api sedang, setelah dingin segera simpan pada wadah kedap udara atau kemas dengan plastik untuk isian snack box
mantap
Mantap sekali.. 🤤
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
